¿Cuál es mejor my Real Food o Yuka?

¿Quién creó la app Yuka?

Las comunidades están de tendencia. Veganismo o veggie, real food o #realfood y healthy o, lo que es exactamente lo mismo, saludable, son varios de los hashtags mucho más empleados. Para conjuntar estas tendencias, existe el requisito de detectar bien los alimentos por sus etiquetas, que en ocasiones son bien difíciles de conseguir.

Y han surgido tres resoluciones para este inconveniente. Por medio de una app móvil inteligente -hasta la actualidad gratis- que deja escanear códigos de barras de los alimentos del autoservicio para clasificarlos como saludables, ultraprocesados ​​o según los tonos de los semáforos. Estas aplicaciones interpretan los elementos como azúcares, sal, aditivos, grasas o aun calorías para asesorar al cliente en una cesta de compra mucho más saludable.

Trucos alternos

Si la clasificación de un producto es mala, las tres apps proponen otras alternativas para prosperar la cesta de compra.

El inconveniente es de nuevo exactamente el mismo: si la clasificación inicial se encontraba mal desde el criterio sobre nutrición, tenemos la posibilidad de descartar por fallo ese producto y proporciona mejores elecciones de puntuación según sus factores, pero que no tienen por qué razón ser mejor

¿Cuáles son los mucho más conocidos y extensamente usados y exactamente en qué fundamenta su puntaje y clasificación de alimentos?

En el contexto de España, y según los datos de qué apps son mucho más descargadas en interfaces como Google plus Play y Aplicación Store, podemos encontrar ciertas como Yuka, El CoCo o MyRealFood. Todos ellos garantizan hacer más simple la entendimiento de la información sobre nutrición de los artículos y la aplicabilidad del conocimiento a la vida día tras día de los individuos, como forma de prosperar los hábitos alimenticias y su encontronazo en la salud 5,6.

Generalmente, las apps se fundamentan en sistemas como NutriScore o NOVA para puntuar y clasificar los alimentos guardados en sus bases de datos7-9. Si bien estos sistemas fueron desarrollados por expertos de la salud y también estudiosos, no son inmunes a la disputa sobre su auténtica efectividad como métodos de clasificación precisos10 y hoy en día no hay un consenso científico que respalde su empleo.

El sistema chileno de sello negro

La legislación chilena en 2016 aprobó la obligación de etiquetar un sistema de sello negro para reportar a los usuarios si un producto es prominente en calorías, grasa, azúcar o sodio. Por servirnos de un ejemplo, es obligación etiquetar un producto con este sello en el momento en que sobrepasa los 15 gramos de azúcar por cada cien gramos de producto, las 350 calorías por cada cien gramos o los 6 gramos de grasas sobresaturadas.

El día de hoy, este movimiento superó de forma exitosa las barreras digitales y ha publicado al mercado español sus primeros modelos alimenticios cien% reales, como el hummus, la crema de cacao sin azúcares ni edulcorantes añadidos, la carne a la brasa, la crema de berenjena y el tahini, el guacamole , gazpacho y salmorejo fresco, y el nuevo producto estrella: realfooding cola.

¿Qué dicen los especialistas?

Los especialistas aconsejan adoptar el sistema Nutriscore como el sistema mucho más "acertado" y confiable. Esta es la manera de que los individuos sean cien% siendo conscientes de la calidad de los alimentos que consumen. Absolutamente nadie conoce los modelos mejor que los propios desarrolladores y si contamos esto presente, Yuka, merced a su mayor banco de información y a que se fundamenta (relativamente) en este sistema, sería considerablemente más aconsejable que MyRealFood.

Pese a todo lo mencionado, la manera mucho más "confiable" de medir la cantidad que nos encontramos comiendo y la calidad de nuestra comida es emplear el los pies en el suelo. Si deseas llevar una vida mucho más sana, no solo te aconsejamos emplear estas aplicaciones, sino asimismo preguntamos a quienes te atienden en los diferentes establecimientos y puntos de venta, intentando encontrar información confiable sobre todos y cada uno de los alimentos que consumes. Además de esto, asimismo es conveniente preguntar a un dietista matriculado por si acaso deseamos progresar nuestra nutrición, pero no puede decirnos de manera personal cuál es la mejor dieta para nuestro modo de vida y las pretensiones de nuestro cuerpo.

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